Diego P. Fernández Arroyo é professor catedrático da Faculdade de Direito da Sciences Po, em Paris. Ensina disciplinas relacionadas com a resolução de litígios internacionais, arbitragem, direito internacional público e privado, direito comparado e governação global, e é o diretor do Sciences Po LLM em Arbitragem Transnacional e Resolução de Litígios.
O Professor Fernández Arroyo é o atual Presidente do Curatorium da Academia de Direito Internacional da Haia, membro do Institut de droit international, atual Presidente da Academia Internacional de Direito da Arbitragem, bem como antigo Presidente da Associação Americana de Direito Internacional Privado (ASADIP) e antigo Secretário-Geral da Academia Internacional de Direito Comparado. Foi convidado em várias universidades da Europa, das Américas, da Ásia e da Austrália e foi Global Professor da Universidade de Nova Iorque. É professor honorário das Universidades de Córdoba e Buenos Aires e foi galardoado com o título de Doutor honoris causa pela Universidade de Atenas. 
É membro da Delegação Argentina perante a UNCITRAL (Grupos de Trabalho sobre Arbitragem e sobre a Reforma do ISDS) desde 2003. Participa ativamente na prática da arbitragem internacional como árbitro independente. Actuou como Co-árbitro, Presidente, Árbitro Único e Árbitro de Emergência em muitos procedimentos arbitrais, tanto ad hoc (incluindo a UNCITRAL) como institucionais (ICC, ICSID, PCA, Câmara de Arbitragem de Milão, Câmara de Comércio de Bogotá, Câmara de Comércio de Lima, Centro Brasileiro de Mediação e Arbitragem, Câmara do Mercado, etc.). É membro dos painéis de árbitros e conciliadores do ICSID nomeados pela Argentina. O Professor Fernández Arroyo é autor e/ou editor de 28 livros e mais de 200 artigos em publicações de mais de 20 países. É fluente em espanhol, francês, inglês, italiano e português.